Jař

Jař (též jařina) je označení pro obilí (plodiny), které se vysévá na jaře a sklízejí v létě. Vždy se jedná o speciální odrůdy, které jsou k tomu uzpůsobené (např. jarní pšenice, jarní ječmen). Tyto odrůdy mají kratší vegetační období. V případě podzimního výsevu by tak umrzly a způsobily by výrazné výnosové ztráty. Opakem jařin jsou ozimy, které se vysévají na podzim.

Historie

Ve středověkém trojpolním hospodářství slovo jař označovalo 1. část tříletého cyklu.

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.