Mallotus villosus
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Orden: | Osmeriformes | |
| Familia: | Osmeridae | |
| Género: | Mallotus Cuvier, 1829 | |
| Especie: | M. villosus Müller, 1776 | |
| Subespecies | ||
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El capelán[1] o capelín (Mallotus villosus) es una especie de pez osmeriforme de la familia Osmeridae.[2] Es la única especie de su género.[2] Es de pequeño tamaño y se encuentra al norte del océano Atlántico y el océano Ártico. Los capelanes viven a 300 m de profundidad. La hueva del capelán («masago») es considerada como un producto de alto valor, sobre todo en Japón. Es combinado con wasabi y vendido como «caviar de wasabi». Aparece en la moneda de 10 coronas de Islandia.
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Capelanes pescados en Islandia, listos para comer. -
Captura comercial de capelín entre 1950-2010. Datos de FAO. -
Un frailecillo común capturó un capelín en Nueva Escocia.
Subespecies
Se reconocen las siguientes subespecies:[2]
- Mallotus villosus socialis
- Mallotus villosus villosus
Referencias
- ↑ «Mallotus villosus». fish-commercial-names.ec.europa.eu. Consultado el 5 de octubre de 2021.
- ↑ a b c «Mallotus villosus (TSN 162035)». Sistema Integrado de Información Taxonómica (en inglés).
Enlaces externos
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Datos: Q143359- Multimedia: Mallotus villosus / Q143359
- Especies: Mallotus villosus
