Garbura
| Garbura | |
|---|---|
 | |
| Eskualdea | Bearno |
| Osagaiak | Aza, gaztainak, haragia |
Garbura (frantsesez: garbure) Bearnoko sukaldaritzaren plater tipikoa da, berez aza zopa bat dena. Barazkiez gain, haragiak ere ditu osagai.[1]
Urtero, irailaren lehenengo igandean, Oloroe-Donamarian zopa honen jaia (Garburade izenekoa) ospatzen dute.
Erreferentziak
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q3083513
Multimedia: Garbure / Q3083513
 | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
