Poule du Reich

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Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.

Région d’origine
Poule du Reich
Coq du Reich
Région	Allemagne
Caractéristiques
Plumage	blanc herminé noir, fauve herminé noir, noir à camail argenté et poitrine liserée, blanc, noir, rouge, barré, argenté liseré noir, doré liseré noir
Autre
Diffusion	Allemagne
Ponte
Poids des œufs	min. 55g
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La poule du Reich (ce qui signifie poule de l'Empire, en allemand) est une race de poule domestique allemande.

Description

Grande race

C'est une volaille à deux fins, précoce et rustique; c'est une bonne pondeuse à chair blanche à fine texture. Cette volaille est élégante, à ossature fine, de forme rectangulaire allongée et arrondie, avec lignes dorsale et abdominale parallèles, sans bouffant, à la tenue horizontale et au port de hauteur moyenne.

Elle pond ~150 œufs par an.

Naine

Poule naine élégante, à ossature finne et crête perlée, de forme rectangulaire allongée, aec lignes dorsale et abdominale parallèles, sans boffant, tenue horizontale et port de hauteur moyenne.

Elle pond ~100 œufs par an.

Histoire

Cette race a été créée en Allemagne à partir de 1907. Elle est issue de croisements entre l'orpington, la wyandotte, la dorking, minorque, la sussex, la malines et la dominicaine.

La naine a été créée au début des années trente en Allemagne.

Cette race a connu un grand engouement avant de décliner dangereusement après la Seconde Guerre mondiale. Il n'y avait plus en Allemagne, en 2009, que 273 coqs et 1 229 poules^[1].

Standard officiel

Crête : perlée.
Oreillons : rouges.
Couleur des yeux : rouges à rouge orangé, brun admis chez les poules de la variété de coloris noir à camail argenté et poitrine liserée.
Couleur de la peau : blanche.
Couleur des tarses : couleur chair; chez les poules de coloris noir et noir à camail argnté et poitrine liserée, reflets gris ou couleur gris admis.
Variétés de plumage pour la grande race : blanc herminé noir, fauve herminé noir, noir à camail argenté et poitrine liserée, blanc, noir, rouge, barré, argenté liseré noir, doré liseré noir.
Variétés de plumage pour la naine : blanc herminé noir, fauve herminé noir, noir à camail argenté et poitrine liserée, noir à camail doré et poitrine liserée, blanc, noir, rouge, barré, saumon doré rouge.

Grande race :

Masse idéale : Coq : 2,5 à 3,5 kg ; Poule : 2 à 2,5 kg.
Œufs à couver : min. 55g, coquille jaune crème.
Diamètre des bagues : Coq : 20mm ; poule : 18mm.

Naine :

Masse idéale : Coq : 1200g ; Poule : 1000g.
Œufs à couver : max. 40g, coquille jaunâtre à brunâtre.
Diamètre des bagues : Coq : 15mm ; poule : 13mm.

Notes et références

↑ (de) Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013 « Copie archivée » (version du 1^er février 2014 sur Internet Archive) (Liste rouge des races domestiques en Allemagne)