Medoc noir
| Medoc noir | |
| vörösborszőlő | |
| Egyéb nevei | Kékmedoc, Mornen noir |
| Eredet | Franciaország, Bordeaux |
| Hazai elterjedtsége | Villányi, Egri borvidékek |
| Általános elterjedtsége | Magyarország |
| Fürt leírása | apró, tömött |
| Érési időszak | szeptember eleje |
| Érzékenység | kis termőképesség, rothadásra és fagyra érzékeny |
| Művelésmód | kordon |
| Borának jellemzői | minőségi, szárazbor |
| Jelentős borai | Egri kékmedoc, Dúzsi Rose 2008 |
A medoc noir vagy kékmedoc francia eredetű vörösborszőlő fajta. Bordeaux-ból származik. A feltételezések szerint a francia mornen noir magyar megfelelője, de genetikai vizsgálatok[1] arra utalnak, hogy két különböző fajtáról van szó, így a szőlő fajta - bár valóban francia eredetű - mára már csak Magyarországon lelhető fel.[2] Az országba Mathiász János hozta be.[3]
Leírása
Levele fényes és csupasz, színe világoszöld. Fürtje apró tömött, bogyói gömbölyűek, sötétkékek, muskotályos ízűek. Korai érésű fajta, szeptember első felében szüretelhető.
Hátrányos tulajdonságai: Keveset terem és erősen rothad. Rendszeresen nagy darázskár éri. Fagyérzékeny. Az Egri borvidéken termesztették, napjainkban már csak ritkán telepítik.
Bora minőségi száraz, rubinvörös színű, rózsás illatú, fűszeres bor, melynek félédes változata is létezik. A hazai választékból kiemelkednek a Dúzsi Rose 2008,[4] és az Egri kékmedoc borok.
Jegyzetek
- ↑ [1]
- ↑ Archivált másolat. [2017. január 18-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. november 22.)
- ↑ Archivált másolat. [2007. október 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. november 22.)
- ↑ Archivált másolat. [2008. december 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. november 22.)
Források
- Szőlőfajták
Sablon:Magyar borok
Magyar borok | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magyar bor- és szőlőfajták | Arany sárfehér · Tokaji esszencia · Badacsonyi kéknyelű · Balafánt · Bíborkadarka · Budai zöld · Cabernet franc · Cabernet sauvignon · Chardonnay · Csabagyöngye · Cserszegi fűszeres · Csókaszőlő · Ezerfürtű · Ezerjó · Furmint · Hárslevelű · Irsai Olivér · Juhfark · Kadarka · Kékfrankos · Kéknyelű · Kékoportó · Királyleányka · Kövérszőlő · Leányka · Medoc noir · Muskotály · Olaszrizling · Piros bakator · Pozsonyi fehér · Purcsin · Sárfehér · Sauvignon blanc · Szerémi zöld · Szürkebarát · Tokaji aszú · Tokaji szamorodni · Turán · Zöld veltelini · Zweigelt |  | |||||||||||
| Borrégiók és borvidékek | |||||||||||||
| Kapcsolódó cikkek | |||||||||||||
