ヤッホーブルーイング

株式会社ヤッホーブルーイング
YO-HO BREWING COMPANY
種類	株式会社
本社所在地	日本〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2148番地
設立	1996年 5月2日（創業は1997年）
業種	食料品
法人番号	8100001008958
事業内容	クラフトビールの製造・販売
代表者	井手直行（代表取締役社長）
資本金	1,000万円
従業員数	200名（2022年4月）
決算期	11月
主要株主	星野リゾート麒麟麦酒
主要子会社	銀河高原ビール
外部リンク	yohobrewing.com
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株式会社ヤッホーブルーイング（英: YO-HO BREWING COMPANY）は、長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカーである。醸造所は同県佐久市小田井と北佐久郡御代田町馬瀬口に所在する。

会社概要

1996年5月に設立、1997年に創業された、エールビール専門のクラフトビール製造メーカー（ブルワリー）。創業者は星野リゾート代表の星野佳路。2023年5月現在の代表取締役社長は井手直行。主要なブランドは「よなよなエール」「インドの青鬼」「水曜日のネコ」「裏通りのドンダバダ」「正気のサタン」など。リアルエールとバーレーワイン（長期熟成エールビール）といったバラエティ豊かなクラフトビール（地ビール）を製造・販売している。

クラフトビールメーカーとしては業界最大手（ビール業界全体では大手5社に次ぐ第6位）^[1]。

ミッション

ビールに味を！人生に幸せを！この言葉をキャッチフレーズに、画一的な味しかなかった日本のビール市場に、バラエティを提供し、新たなビール文化を創出する。そしてビールファンにささやかな幸せを届ける。

沿革

1996年8月ビール製造免許取得（長野県佐久税務署）
2000年2月発泡酒製造免許取得（長野県佐久税務署）
2002年5月有機農産物加工酒類製造業者認定（株式会社アファス認証センター）
2004年6月食品営業許可（長野県佐久保健所）
2014年9月キリンビールと業務・資本提携、生産の一部を委託^[2]^[3]
2017年10月日本ハウスホールディングスから銀河高原ビールを買収^[4]
2023年3月エスコンフィールドHOKKAIDO内にクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」を開業^[5]

ファンイベント

2015年 - 2017年毎年5月「よなよなエールの超宴 in 新緑の北軽井沢」。約1000名規模。^[6] 開催場所：北軽井沢スウィートグラス(群馬県長野原町)
2017年 10月「よなよなエールの超宴 in 神宮外苑軟式球場」。約4000名規模。^[6] 開催場所：神宮外苑軟式球場(東京都新宿区)
2018年 10月「よなよなエールの超宴2018~ビールとオトナの文化祭~ inお台場・シンボルプロムナード公園」約5000名規模。開催場所：シンボルプロムナード公園(東京都港区)
2019年 5月「よなよなエールの超宴 in 新緑の北軽井沢」。約1000名規模。開催場所：北軽井沢スウィートグラス(群馬県長野原町)

製品

よなよなエール - アメリカンペールエール
よなよなリアルエール
東京ブラック - ロブストポーター
インドの青鬼 - アメリカンスタイル・インディア・ペールエール
水曜日のネコ - ベルジャンホワイト
軽井沢高原ビールワイルドフォレスト - ブロンドエール
軽井沢高原ビールナショナルトラスト - ロブストポーター
ハレの日仙人 - バーレーワイン
バレルフカミダス - バレルエイジドバーレーワイン
前略好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ一 - 米麹SAKE仕立てストロングエール
前略好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ二 - うまみ一番だしアロマ仕立てホワイトIPA
前略好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ三 - 黒五インペリアルポーター～黒糖極深仕立て～
前略好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四 - セッション柚子エール～あら塩仕立て～
サンサンオーガニック - ブロンドエール有機ビール
僕ビール、君ビール。（ローソン限定発売） - セゾン
僕ビール、君ビール。よりみち（ローソン限定発売） - アメリカンウィートエール
僕ビール、君ビール。続よりみち（ローソン限定発売） - アメリカンウィートエール
僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人（ローソン限定発売） - ホッピーアンバー
月面画報（Amazon.co.jp限定発売）　- ベルジャンペールエール
SORRY UMAMI-IPA（アメリカ限定発売） - ウマミIPA
SORRY SAKURA MOCHI STOUT　- デザートスタウト
KaBREWki（米オスカーブルースブルワリーとのコラボレーションビール） - ユズIPA
山の上ニューイ - 甲信ノーブルホップエール^[7]
裏通りのドンダバダ - フリースタイルベルジャンゴールデンエール^[8]
軽井沢ビールクラフトザウルス - ペールエール^[9]
軽井沢ビールクラフトザウルス - ヴィンテージエール
軽井沢ビールクラフトザウルス - ブラックIPA
軽井沢ビールクラフトザウルス - サマーホワイトエール
軽井沢ビール　クラフトザウルス - ブリュットIPA
醸造系クラフトドリンク正気のサタン

受賞歴

1998年 - 「ジャパンカップ」ペール・ブラウン系エール部門金賞（よなよなエール）
2000年 - インターナショナル・ビア・コンペティション」アメリカンスタイル・ペールエール部門金賞（よなよなエール） ※以降８年連続金賞
2002年 - インターナショナル・ビア・コンペティション」ロブストポーター部門金賞（軽井沢高原ビールナショナルトラスト）
2007年「 - オーストラリア・インターナショナル・ビア・アワード2007」アメリカンスタイル・ペールエール部門金賞（よなよなエール）
2007年 - 楽天市場「ショップ・オブ・ザ・イヤー」　※以降９年連続受賞
2010年 - 日本地ビール協会主催「ブルワリー・オブ・ザーイヤー2010」
2013年 - 「インターナショナル・ブルーイングアワード」スモールパックエール部門銅賞（軽井沢高原ビールナショナルトラスト）
2013年 - 日本地ビール協会主催「ブルワリー・オブ・ザーイヤー2013」
2014年　「第1回日本ネット経済新聞賞」地域貢献賞
2014年 - 「バックヤードアワード2014」
2015年 - 日本パッケージデザイン大賞 2015 入選（水曜日のネコ）
2016年 - 「日本優秀製品・サービス賞2015」日経MJ優秀賞（僕ビール、君ビール。）
2016年 - ワールド・ビア・カップアメリカンスタイル・ストロングペールエール部門銀賞（IPA2016）
2017年 - 2017年版「働きがいのある会社」(Great Place to Work® Institute Japan実施) 従業員100-999人部門ベストカンパニー
2017年 - インターナショナル・ビアカップ2017銀賞「軽井沢ビールクラフトザウルスペールエール」^[9]
2018年 - インターナショナル・ビアカップ2018銀賞「軽井沢ビールクラフトザウルスペールエール」^[9]
2019年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2019　銅賞^[10]
2020年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2020　銀賞^[10]
2021年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2021　銀賞^[10]
2021年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2021　金賞（無濾過ケグ（樽）部門）^[10]
2022年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2022　銀賞^[10]

店舗

公式ビアレストラン

都内に8店舗よなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」を展開（運営:株式会社ワンダーテーブル）

赤坂店
神田店
青山店
吉祥寺店
新宿東口店
恵比寿東口店
歌舞伎町店
新虎通り店

オンラインショップ

よなよなの里本店
よなよなの里楽天市場店

メディア

BS-TBS『グローバルナビフロント』2013年11月2日ヤッホーブルーイング特集
BSジャパン『日経プラス10』2015年4月20日放送分ヤッホーブルーイング特集
TBS『ジョブチューン』2015年7月18日放送分夏の職人特集
NHK『サキどり↗』2015年7月19日放送分クラフトビール特集
毎日放送『おとな会』2015年7月22日放送分ヤッホーブルーイング特集
テレビ東京『ガイアの夜明け』2016年6月14日放送分ヤッホーブルーイング特集
日本テレビ『スッキリ』2016年6月15日放送分父の日特集
日本テレビ『シューイチ』2016年7月10日放送分
テレビ東京『ワールドビジネスサテライト』2016年10月6日放送分ヤッホーブルーイング特集
テレビ朝日『黄金の知恵』10月23日放送分
毎日放送『ちちんぷいぷい』2016年12月2日放送分
フジテレビ『もうかるジャーナルミヤネ式』2016年12月31日放送分
NHK『ニュースシブ5時』2017年2月17日放送分
NHKBS-1『経済フロントライン』2017年5月27日放送分
テレビ東京『モーニングサテライト』2017年11月21日放送分
テレビ東京『カンブリア宮殿』2022年8月11日放送分^[11]

出典

^ “キリン社長もうならせた「よなよなエール」のネット販売術”. ダイヤモンド・オンライン (2015年3月5日). 2015年3月5日閲覧。
^ ヤッホーブルーイング社とキリンビール社の業務提携契約および資本提携契約締結について麒麟麦酒株式会社 2014年9月24日付ニュースリリース
^ “セブンも無視できなくなったヤッホー主導の“ビール革命””. ダイヤモンド・オンライン (2015年1月5日). 2015年3月5日閲覧。
^ “ヤッホー、銀河高原ビール買収へシェア拡大へ立て直し”. 朝日新聞. (2017年9月28日). http://www.asahi.com/articles/ASK9X5T0XK9XULFA02D.html 2017年9月28日閲覧。
^ “世界初！フィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」3/30(木)オープン！”. 北海道日本ハムファイターズ. 2023年5月3日閲覧。
^ ^a ^b ”ビアフェスの秋！ヤッホーブルーイングが目指すドームツアー”＠DIME(2017年10月22日). 2017年11月22日閲覧。
^ “山の上ニューイ｜ヤッホーブルーイング”. 山の上ニューイ｜ヤッホーブルーイング. 2022年3月14日閲覧。
^ “次世代の職人は、楽しく自由に「好き」を貫く。妥協なしの「偏愛」ビールができるまで【裏通りのドンダバダ】”. よなよなエール公式通販 - よなよなの里. 2022年3月14日閲覧。
^ ^a ^b ^c “【公式】軽井沢ビールクラフトザウルス｜ヤッホーブルーイング”. クラフトザウルス. 2022年3月14日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e “軽井沢を「クラフトビール王国」に！「軽井沢ビールクラフトザウルス」に込めた思いと、こだわりの製法の秘密を教えます。”. よなよなエール公式通販 - よなよなの里. 2022年3月14日閲覧。
^ “2022年8月11日放送ヤッホーブルーイング社長井手直行（いでなおゆき）氏｜カンブリア宮殿：テレビ東京”. 2022年8月11日 放送　ヤッホーブルーイング　社長井手　直行（いで　なおゆき）氏｜カンブリア宮殿：テレビ東京. 2022年9月3日閲覧。