André Simon

Ten artykuł dotyczy francuskiego znawcy win. Zobacz też: André Simon – francuski kierowca wyścigowy.

André Louis Simon (ur. 28 lutego 1877 w Saint-Germain-des-Prés w Paryżu, zm. 5 września 1970) – francuski smakosz i znawca win, autor licznych publikacji kulinarnych, w tym dotyczących win, historyk i bibliofil.

Dzieło

Był autorem ponad stu publikacji na tematy związane ze sztuką kulinarną. Założyciel organizacji skupiających miłośników dobrego jedzenia i znawców win, m.in.: Wine and Trade Club, Saintsbury Club i Wine and Food Society. Fundamentalną pozycją napisaną przez Simona była Concise Encyclopoedia of Gastronomy. Inne ważne dzieło to Bibliotheca vinaria z 1919 (340-stronnicowy katalog win)[1].

Życie prywatne

Żonaty z Edith Symons, którą poślubił w 1900[1].

Przypisy

  1. ↑ a b M.F.K. Fisher, Alfabet smakosza, Wydawnictwo Książkowe Twój Styl, Warszawa, 2006, ss.20-23 (oraz dopiski tłumacza), ISBN 83-7163-516-8
Kontrola autorytatywna (osoba):
  • ISNI: 0000000122763154
  • VIAF: 10074518
  • LCCN: n50023654
  • GND: 115581383
  • LIBRIS: b8nqrkjv50wpc9w
  • BnF: 14472701m
  • SUDOC: 08590614X
  • NKC: mzk20191045602
  • BNE: XX1441385
  • NTA: 068864140
  • Open Library: OL4487555A, OL155811A
  • PLWABN: 9810642469605606
  • NUKAT: n2002040355
  • OBIN: 50478
  • J9U: 987007462714705171
  • PTBNP: 459627
  • CANTIC: a11619582
  • CONOR: 134157923
  • WorldCat: lccn-n50023654
  • SNL: Andre_Simon
  • DSDE: André_Simon