Jersey (rasa bydła)

Krowa rasy Jersey

Jersey, dżersej[1] – rasa bydła typu mlecznego[2] wyhodowana na wyspie Jersey[3].

Ze względu na 200-letnią izolację rasa jest bardzo ujednolicona genetycznie. Charakteryzuje się zawartością tłuszczu w mleku dochodzącą do 7%[3]. Umaszczenie od jasnocielistego do brunatnoczerwonego, jednolite ale możliwe białe łaty. Budowa bardzo delikatna, drobna[3].

Masa ciała[3]:

  • cielę (masa pourodzeniowa): 20 kg
  • krowa: 350 - 400 kg
  • buhaj: 650 - 700 kg

Wysokość w kłębie około 145 cm[2]. Rasa ta ma dużą pojemność wymienia. Wydajność mleczna wynosi 4500 kg[3].

Do Polski sprowadzana od 1960 roku[3].

Przypisy

  1. ↑ Słownik języka polskiego PWN. [dostęp 2020-10-24].
  2. ↑ a b jersey, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2014-03-20] .
  3. ↑ a b c d e f Krystyna Piotrowska: Część C Chów bydła, rozdział III Rasy bydła. W: Hodowla zwierząt. Wyd. 5. T. 1. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1996, s. 278. ISBN 830901630-1.
Zobacz multimedia związane z tematem: Jersey (rasa bydła)
Kontrola autorytatywna (rasa bydła):
  • J9U: 987007531583905171
Encyklopedia internetowa:
  • PWN: 3917718
  • Britannica: animal/Jersey-breed-of-cattle
  • БРЭ: 1952183
  • NE.se: jersey-(nötkreatur)
  • SNL: jerseyfe
  • VLE: dzersiai
  • DSDE: jerseykvæg, jerseyko