Fusarium venenatum
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Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Fusarium venenatum |
Fusarium venenatum é um fungo, mais precisamente um bolor, a partir do qual é obtida uma micoproteína.[1]
É utilizado na produção de Quorn, um substituto de carne utilizado por vegetarianos.[1]
Referências
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