Småcitrus

Småcitrus
Småcitrus
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningKinesträdordningen
Sapindales
FamiljVinruteväxter
Rutaceae
SläkteCitrussläktet
Citrus
ArtSmåcitrus
C. reticulata
Vetenskapligt namn
§ Citrus reticulata
AuktorBlanco
Småcitrusfrön

Småcitrus (Citrus reticulata) är en art i familjen vinruteväxter, tidigare kallad mandarin[1]. Småcitrus är en av de ursprungliga arterna som fanns redan innan människan började selektera och korsa fram sorter för olika ändamål.

Användning

Det är en sötaktig mindre typ av citrusfrukt som är populär som mellanmål. Småcitrusar har i allmänhet kärnor, men klementinen är en framtagen variant av småcitrus som saknar kärnor. Beroende på källa påstås frukten ursprungligen komma från antingen Mauritius eller Kina.

Mandarin

Det äldre namnet mandarin kommer troligen från färgen på de traditionella orange dräkterna som bars av de kinesiska ämbetsmännen som kallades mandariner. Namnet mandarin bör enligt Språkrådet inte längre användas för att beskriva en viss småcitrustyp. Detta på grund av att namnet under mycket lång tid använts för samtliga småcitrustyper under C. reticulata.[2]

Grupper

Det finns flera sortgrupper inom arten som skiljer sig i egenskaper och karaktärer hos frukten.

Synonymer

Citrus chrysocarpa Lush.
Citrus khasia Marc.
Citrus nobilis Andrews nom. illeg.
Citrus nobilis var. poonensis Hayata
Citrus poonensis Hort. ex Tanaka
Citrus reticulata var. chrysocarpa Tanaka

Världsproduktion

Topp 10 producenter av småcitrus - 2018
Placering Land Produktion
(ton)
1 Kina Kina 19 035 444
2 Spanien Spanien 1 978 581
3 Turkiet Turkiet 1 650 000
4 Marocko Marocko 1 208 789
5 Egypten Egypten 1 068 351
6 Brasilien Brasilien 996 872
7 USA USA 804 670
8 Japan Japan 773 700
9 Italien Italien 699 832
10 Sydkorea Sydkorea 646 218
Källa:
UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[4]

Se även

Referenser

Noter

  1. ^ ”Sök växtnamn | Externwebben”. Externwebben. https://www.slu.se/centrumbildningar-och-projekt/skud/vaxtnamn/. Läst 27 november 2017. 
  2. ^ ”Clementiner och satsumas eller klementiner och satsumor?”. Språkrådet. 22 november 2010. Arkiverad från originalet den 25 november 2010. https://web.archive.org/web/20101125180219/http://www.sprakradet.se/8809. Läst 31 maj 2012. 
  3. ^ ”clementin”. ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/clementin. Läst 12 januari 2018. 
  4. ^ FAOSTAT: Production statistics, crops.

Källor

  • Mansfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops
  • Svensk Kulturväxtdatabas

Externa länkar

  • Wikimedia Commons har media som rör Småcitrus.
    Bilder & media