Spansk körvel

Spansk körvel
Från Otto Wilhelm Thomé: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, Gera 1885
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAraliaordningen
Apiales
FamiljFlockblommiga växter
Apiaceae
SläkteSpanskkörvlar
Myrrhis
ArtSpansk körvel
M. odorata
Vetenskapligt namn
§ Myrrhis odorata
Auktor(L.) Scop.
Synonymer

Scandix odorata L.

Från Carl Lindman: Bilder ur Nordens flora, tavla 265 * 1 Stjälktopp med blommor * 2 Stycke av skaftet av ett rosettblad och en liten del av skivan * 3 Blomma med en del av svepebladet. Förstoring × 5 * 4 Mogna frukter med lossnande delfrukter (naturlig storlek) * 5 Delfrukt sedd från ryggen. Förstoring × 1,5 * 6 Delfrukt i tvärsnitt. Förstoring × 6  

Från Carl Lindman: Bilder ur Nordens flora, tavla 265

  • 1 Stjälktopp med blommor
  • 2 Stycke av skaftet av ett rosettblad och en liten del av skivan
  • 3 Blomma med en del av svepebladet. Förstoring × 5
  • 4 Mogna frukter med lossnande delfrukter (naturlig storlek)
  • 5 Delfrukt sedd från ryggen.
    Förstoring × 1,5
  • 6 Delfrukt i tvärsnitt. Förstoring × 6
 

Spansk körvel (Myrrhis odorata) (L.) Scop. är en flerårig växt med ormbunksliknande blad och små vita blommor i flockar som blommar i maj-juni.[1]

Bladen har en stark och aromatisk doft som kommer fram, när man gnuggar dem. Smaken påminner om lakrits eller anis.

Kromosomtal 2n = 22.[2]

Habitat

Finns vildväxande enbart i Europa, huvudsakligen i lägre områden omslutande Alpernas västra del och på liknande vis runt Pyrenéerna.

I Sverige ursprungligen enbart som odlad kryddväxt, men kan finnas förvildad i närheten av kulturpåverkade områden.

Utbredningskartor

  • Norden [1]
  • Norra halvklotet [2]

Biotop

Spansk körvel växer i kulturpåverkad mark, lövskog och gräsmarker.[3]

Användning

Blad och frön kan användas som krydda i matlagning och brännvin. Kan i somliga matrecept ersätta fänkål, men är dåligt värmetålig.

Etymologi

  • Släktnamnet Myrrhis kan härledas från grekiska myrris, (jämför myrra) som syftar på att växten är väldoftande. [2]
  • Artepitetet odorata kommer från latin odor, som betyder lukt eller doft. [1]

Bilder

  • Vildväxande Spansk körvel
    Vildväxande Spansk körvel
  • Stjälktopp
    Stjälktopp
  • Blommande spansk körvel
    Blommande spansk körvel
  • Blommor på nära håll
    Blommor på nära håll
  • Omogna frukter
    Omogna frukter
  • Mogna frukter
    Mogna frukter

Se även

Källor

  1. ^ [a b] ”Den virtuella floran - Myrrhis odorata”. http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/myrrh/myrrodo.html. Läst 2 januari 2021. 
  2. ^ [a b] ”Den virtuella floran - Myrrhis Mill.”. http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/myrrh/welcome.html. Läst 2 januari 2021. 
  3. ^ ”SLU Artdatabanken - Spansk körvel”. https://artfakta.se/artbestamning/taxon/223349. Läst 2 januari 2021. 

Externa länkar

  • Körvel i Carl Lindman, Bilder ur Nordens flora (andra upplagan, Wahlström och Widstrand, Stockholm 1917–1926)
  • Wikimedia Commons har media som rör Spansk körvel.
    Bilder & media