Chahda
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| Chahda | |
| Lieu d’origine | Algérie |
|---|---|
| Place dans le service | Pâtisserie |
| modifier | |
La chahda est une pâtisserie algérienne sablée, à base d'amandes, de noix et de miel, façonné avec une pince à pâtisserie. Sa farce peut être aussi composée de halwa halkoum et de cacahuètes.
Étymologie
Son appellation provient de l'arabe algérien, signifiant « ruche », en référence à sa forme.
Notes et références
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